オムライス
【マッスルレシピ】
ケチャップライスは鶏むね肉を使用することでたんぱく質の量を増やすことができます。かつお節はたんぱく質が多いだけでなく「イノシン酸」という旨み成分を含みます。トマトケチャップにも「グルタミン酸」という旨み成分が含まれ2つを掛け合わせることで旨みの相乗効果で一段と美味しくなります!
【一般レシピ】
卵には1個当たり約5gの脂質が含まれるので脂質の量を具材でコントロールできると理想的です!ケチャップライスに使用する具材では、ウインナー、ベーコン、鶏もも肉を使うと脂質の量が多くなりがちです。卵の使用量を1個までにするか脂質が少ない具材を選択するなどして
調整しましょう!
【低カロリーレシピ】
ケチャップライスは具材は鶏ささみ肉、お米はオートミールに置き換えることでカロリーダウンしています。パサつきがちなささみ肉や味が苦手な方もいるオートミールですがケチャップライスにすることでお肉はパサつきにくくオートミールの味のクセもなく美味しく食べることがでますよ!