【チャーハン】一般レシピ

〈材料（1人前）〉
・炊いたご飯　260g
・卵　1個
・長ネギ　30g
・豚ひき肉　70g
・しょうゆ　小さじ1
・鶏ガラ　小さじ1
・塩コショウ　少々
・ごま油　大さじ1

〈作り方〉
1.長ネギを粗みじんに切る。
2.熱したフライパンにごま油をひき、長ネギを炒める。
3.長ネギがしんなりしたら、溶き卵を入れて炒める。
4.卵に火が通り始めたらごはんを加えて混ぜる。
5.しょうゆ・鶏ガラ・塩コショウを加えてさっと炒め、盛り付けて完成！