豚ひき肉を鶏ひき肉にして脂質を減らし、カロリーダウンしています！
豚ひき肉を使うよりあっさりするのもオススメポイントです♪
また、野菜を加えて具材を増やすことと、食べ応えのある雑穀米を使用することで満足感をアップし、お米少なめでも大満足の1品になっています！
しめじやトマトのうまみが出る野菜加えたことで、一味違う麻婆豆腐丼に仕上がっています！
〈材料（1人前）〉
・鶏ひき肉 50g
・麻婆豆腐の素 60g
・絹豆腐 1/2丁
・ミニトマト 5個
・しめじ 1/2株
・炊いた雑穀米 180g
・小ねぎ 30g
〈作り方〉
1. 絹豆腐をさいの目に切る。
2. 小ねぎを小口切りにする。
3. 鶏ひき肉、麻婆豆腐の素、絹豆腐、ミニトマト、しめじをフライパンに入れる。
4. 混ぜながら加熱し、ひと煮立ちさせる。
5. とろみをつける。
6. ごはん、小ねぎとともに盛り付けて完成！
栄養価比較
