メインを鶏と豚の合い挽き肉とツナ缶に変えることで、おいしさそのままで脂質を抑え、
たんぱく質をUPさせることができます！
〈材料（1人前）〉
・鶏ひき肉 50ｇ
・豚ひき肉 50ｇ
・ツナ缶 70ｇ（1缶）
・玉ねぎ 50ｇ
・食塩 少々
・こしょう 少々
・ナツメグ 少々
・パン粉 5ｇ
・牛乳 20ｇ
・サラダ油（焼く用） 3ｇ
【ソース】
・料理酒 7.5ｇ
・トマトケチャップ 18ｇ
・ウスターソース 18ｇ
・バター 5ｇ
〈作り方〉
1. 玉ねぎをみじん切りにする。
2. ボウルにサラダ油以外の材料をすべて入れ、粘り気が出るまでよく混ぜる。
3. タネをまとめ、表面をならす。空気を抜くように、両手のひらにたたく。
4. フライパンに油をひき、焦げ目がついたらひっくり返し、蓋をしてしっかり焼く。焼けたら器に移す。
5. ハンバーグを焼いていたフライパンにソースの材料をすべて入れ、かき混ぜながら弱火にかける。
6. ハンバーグにソースをかけて完成！
栄養価比較
