【グラタン】一般レシピ

〈材料（1人前）〉
・鶏もも肉（皮つき）　50ｇ
・マッシュルーム　15ｇ
・玉ねぎ　50ｇ
・食塩　少々
・こしょう　少々
・チーズ　20ｇ
・パセリ　少々
・サラダ油（肉焼く用）1ｇ
・マカロニ　25ｇ
・バター　10ｇ★
・薄力粉　7ｇ★
・牛乳　100ｇ★
・コンソメ　1ｇ　★

〈作り方〉
1.鶏もも肉は一口大、玉ねぎは薄切りにする。
2.フライパンに油をひき、鶏もも肉を炒め、続けて玉ねぎも炒める。
3. 玉ねぎが透明になってきたら、マッシュルームと塩、こしょうを加え炒める。
4. 3を端によせ、空いたところに★の調味料をすべて入れ、弱火でとろみがつくまで混ぜながら火にかける。
5.とろみがついたら、ゆでておいたマカロニを混ぜる。
6.耐熱容器に5をいれ、チーズをトッピングしたら、トースターで10分ほど焼き色がつくまで焼く。
7.パセリをトッピングしたら完成！