鶏肉の部位をささみに変えることで、たんぱく質がUPします！
さらに野菜のなかでもたんぱく質の多いブロッコリーを
プラスすることでたんぱく質と食べごたえもUP！
〈材料（1人前）〉
・鶏ささみ 50ｇ
・マッシュルーム 15ｇ
・玉ねぎ 50ｇ
・食塩 少々
・こしょう 少々
・チーズ 15ｇ
・パセリ 少々
・サラダ油（焼く用） 1ｇ
・ブロッコリー 30ｇ
・マカロニ 25ｇ
・バター 10ｇ★
・薄力粉 7ｇ★
・牛乳 100ｇ★
・コンソメ 1ｇ★
〈作り方〉
1. 鶏ささみは一口大、玉ねぎは薄切りにする。
2.フライパンに油をひき、鶏ささみを炒め、続けて玉ねぎも炒める。
3. 玉ねぎが透明になってきたら、マッシュルームと塩、こしょうを加え炒める。
4. 3を端によせ、空いたところに★の調味料をすべて入れ、弱火でとろみがつくまで混ぜながら火にかける。
5.とろみがついたら、ゆでておいたマカロニを混ぜる。
6.耐熱容器に5をいれ、ゆでたブロッコリーとチーズをトッピングしたら、
トースターで10分ほど焼き色がつくまで焼く。
7.パセリをトッピングしたら完成！
栄養価比較
