社員による社員のための食堂「よつば食堂」を開催しました！
今回はUさんのソース焼きそばです！
🍽メニュー🍽
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・ソース焼きそば
🧑🍳Uさんからのコメント🧑🍳
夏を乗り切るための野菜たっぷり焼きそばを作ります！
豚だけではなく海鮮も入れて豪華に仕上げます！
焼きそばといえばスープも必要かと思い、わかめスープ付きです！
焼きそばのソースが薄くならないように気を付けたいです！
本日は豚肉と海鮮の両方を楽しめる焼きそばと、わかめたっぷりのスープでした！
カット野菜やシーフードミックスを上手に活用することで、カロリーはおさえつつ、ボリュームのある焼きそばになっていたと思います！
しかし、塩分量が5.7ｇと多くなってしまいました。焼きそばの麺はもともと食塩が多めなので食べる頻度には注意が必要です💦
塩分を排出するためにはカリウムを豊富に含む食材を一緒にとることがポイントになります。焼きそばに合う具材としては、にんじんがおすすめです！またご自宅ではデザートとしてバナナやキウイフルーツのフルーツをプラスすることで、カリウムを摂取することができます！キウイフルーツやパイナップルであれば、たんぱく質の消化を助ける酵素が含まれるので、たんぱく質豊富な食事を心がけている方は特にオススメです！ぜひ取り入れてみてください！！
🍅栄養計算表🍅
🥕炭水化物、脂質、たんぱく質の三大栄養素バランス🥕
※メニューの総エネルギーに対する各栄養素のエネルギー比
※目安量は調理者の年齢・性別で、標準的な活動量で算出
