社員による社員のための食堂「よつば食堂」を開催しました！
今回はTさんのちらし寿司です！
🍽メニュー🍽
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・ちらし寿司
・お吸い物
・いちごヨーグルト
🧑🍳Tさんからのコメント🧑🍳
社内にある立派な寿司桶を活用すべく、ちらし寿司を作りたいと思い立ちました。（初挑戦！）
はまぐりのお吸い物とプチデザートを添えて、ちょっとしたパーティー風にしたいと思います。
本日はちらし寿司やはまぐりのお吸い物と華やかなランチでした！海老や穴子、かにかまなどの具材が大きめに切られて存在感があり、ほどよく甘めの酢飯と美味しく頂きました♪
PFCバランスではカロリーや脂質が抑えられている結果となっています！具材が煮たものや茹でたものなど、調理工程で油を使っていないことや、魚介類中心だったのでカロリーを抑えることに繋がっています。
ちらし寿司はひな祭りのイメージも強いですが、その他のお祝いの日のメニューにもぴったりです！食後のデザートにケーキを食べたい日も、ちらし寿司で脂質・カロリー控えめにできるとダイエット中でも安心して楽しめますね✨
🍅栄養計算表🍅
🥕炭水化物、脂質、たんぱく質の三大栄養素バランス🥕
※メニューの総エネルギーに対する各栄養素のエネルギー比
※目安量は調理者の年齢・性別で、標準的な活動量で算出
