舞茸と生ハムのクリームパスタ│社員Fさんのレシピ

社員による社員のための食堂「よつば食堂」を開催しました！
今回はFさんの舞茸と生ハムのクリームパスタです！

🍽メニュー🍽

・舞茸と生ハムのクリームパスタ
・トマトのサラダ
・フルーツ

家族以外に自分の料理を振る舞うのが初めてなのでがんばります！

みんな大好き生ハム入りのクリームのパスタ！

ハイカロリーになるかと思いきや、生クリーム不使用のレシピのおかげで、とてもヘルシーに仕上がりました！カロリーは1日の摂取カロリーの3割ほど、三大栄養素のバランスも素晴らしいです。

きのこや野菜がたっぷりなこともあり、1日にとりたい食物繊維の6割がとれるメニューとなりました。ハイカロリーになりがちなクリームパスタも牛乳を使えばヘルシーに楽しめます♪豆乳に置き換えるとさらにヘルシーにさっぱり食べられて、たんぱく質量もキープできます！

クリーム系の料理全般に応用できる工夫なので、ぜひお試しください🥛

※メニューの総エネルギーに対する各栄養素のエネルギー比
※目安量は調理者の年齢・性別で、標準的な活動量で算出