社員による社員のための食堂「よつば食堂」を開催しました！
今回はTさんのキノコたっぷりサンラータン麺です！
🍽メニュー🍽
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・キノコたっぷりサンラータン麺
・水切りヨーグルト
🧑🍳シェフ（Tさん）からのコメント🧑🍳
友達におすすめされて作ってみたら美味しくできたので家でたまに作るごはんです。
あっという間に作れる簡単メニューです。
本日はTさんのサンラータン麺でした！辛酸っぱいスープが食欲をそそり、暑くなる季節にぴったりな料理です✨
キノコを4種類使っており、味の面では旨みを効かせながら、栄養面では食物繊維量がたっぷり（1日目標量の1/2）とれています！食事量を制限するダイエットをすると、食事量が減ることで便の量も減り、お通じが悪くなってしまうことがあります。きのこのように食物繊維豊富な食材を取り入れることで、便の量を増やして便秘を防ぐことができるので、ダイエットする際には意識的に取り入れましょう。
ＰＦＣバランスでは、豚こまを使っているので少し脂質が高めになっているものの、脂質が高くなりがちなデザートで無脂肪ヨーグルトを水切り濃縮したヨーグルトを利用しているので、高くなることを抑えられているのも素晴らしいです！
今回はサンラータン麺を初めて食べる方がほとんどだったので、「さっぱりして食べやすい！」「コクがあって美味しい！」など新しい料理を体験する会となりました♪もしまだ食べたことがない方は、Tさんのレシピを試してみてはいかがでしょうか？
🍅栄養計算表🍅
🥕炭水化物、脂質、たんぱく質の三大栄養素バランス🥕
※メニューの総エネルギーに対する各栄養素のエネルギー比
※目安量は調理者の年齢・性別で、標準的な活動量で算出
