社員による社員のための食堂「よつば食堂」を開催しました！
今回はMさんのタコライスです！
🍽メニュー🍽
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・タコライス
・もずくスープ
・フローズンヨーグルト
🧑🍳Mさんからのコメント🧑🍳
東京にいながら沖縄に旅行している気分になれるように目から美味しい、楽しい料理がつくれるように頑張ります。
とっても豪華でおいしそうなタコライス！野菜やもずくスープのおかげで、食物繊維も１日の摂取量の1/3以上がとれるメニューになっていました◎
栄養的には、全体のカロリーと脂質・塩分が多めで、女性だとカロリーが１日の摂取量の半分、脂質は80％にのぼる点が気になるところ…。チーズ、アボカド、ひき肉など脂質が多めの具材＆調味料を少し減らしてみると、比較的ヘルシーに仕上がります！
また、デザートのフローズンヨーグルトを高たんぱく・低脂質のヨーグルトに置き換えてもよいですね！
🍅栄養計算表🍅
🥕炭水化物、脂質、たんぱく質の三大栄養素バランス🥕
※メニューの総エネルギーに対する各栄養素のエネルギー比
※目安量は調理者の年齢・性別で、標準的な活動量で算出
