社員による社員のための食堂「よつば食堂」を開催しました！
今回はMさんのカレーうどんです！
🍽メニュー🍽
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・カレーうどん
・キムチの冷ややっこ
🧑🍳Mさんからのコメント🧑🍳
カレーうどんを食べたいけど、シャツに飛びそうでなかなか食べれないということもあるので、アレンジして、スプーンなどで食べやすくつくってみました🍛🍛🍛
牛肉のバラ肉を使用したので、脂質が1日の半分の量になってしまいました！
ダイエット中の方、コレステロールが気になる方は、鶏むね肉、豚肩肉などを使用することで脂質も抑えることができるのでおすすめです！
ですが、京都人のSさんがチョイスしてくださった牛肉のカレーうどんは絶品でおいしかったです！
またカレールーも実は脂質が高くなりがち。ヘルシーにしたい時は、ルーを少なめにしてカレー粉を追加すると味はしっかりさせつつ、ヘルシーに仕上げることができます！ルーを減らすことでとろみが足りないと感じる場合は、水溶き片栗粉を加えてお好みのとろみに整えましょう！
🍅栄養計算表🍅
🥕炭水化物、脂質、たんぱく質の三大栄養素バランス🥕
※メニューの総エネルギーに対する各栄養素のエネルギー比
※目安量は調理者の年齢・性別で、標準的な活動量で算出
