社員による社員のための食堂「よつば食堂」を開催しました！
今回はAさんの中華ランチセットです！
🍽メニュー🍽
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・エビマヨ
・塩だれゴマキュウリ
・卵スープ
🧑🍳Aさんからのコメント🧑🍳
おいしいエビマヨ作れるように頑張ります！みんなと楽しくランチタイムします☺
冷凍エビでしたが、酒+片栗粉の力でぷりぷりで美味しかったです！
高カロリーなイメージのあるエビマヨですが、今回は揚げていないこともあり意外とカロリーは控えめ。マヨネーズを使っているので、脂質は少なくはないですが、えびが高たんぱく・低脂質なこともあり、マヨネーズを使った料理としては脂質を抑えることができています！
中華料理は炒め調理や揚げ調理で油の使用量が多くなりがちですが、今回のエビマヨのように油をカットしつつも中華料理の味を楽しむことができるレシピもあります👲🏻ダイエット中、中華料理を食べたくなった時には調理方法を一工夫すると罪悪感なく満足できますね✨
しっかり味で、ごはんが進む美味しいエビマヨでした！ごちそうさまでした！
🍅栄養計算表🍅
🥕炭水化物、脂質、たんぱく質の三大栄養素バランス🥕
※メニューの総エネルギーに対する各栄養素のエネルギー比
※目安量は調理者の年齢・性別で、標準的な活動量で算出
